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食全食美 - 茶水的五大养生妙用
作者:幼幼 时间:2014/7/29 16:51:36 浏览量:1786

1、消化不良者。茶水中含有芳香族化合物,能溶解食物中的脂肪,茶水中的酚类物质进入人体能促进人体消化酶生成。因此,消化不良者用茶水煮饭有助于消化。


2、牙周炎患者。茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺乏的物质,若能不断地有少量氟浸进牙组织,可防牙周炎。


3、心脑管疾病患者。茶水中含茶多酚,茶多酚可抑郁人体胆固醇、甘油三脂等在血管内壁沉积,防止形成动脉粥样化斑块,有预防心脑管疾病的作用。中老年人常吃用茶水煮的饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管疾病。


4、癌症患者。茶多酚能阻断亚硝酸胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食品中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成致癌物质--亚硝胺,而用茶水煮饭可有效防止亚硝胺的形成,从而起到防止癌症的作用。


茶水煮饭的方法:将茶叶1-3g,用500-1000g开始浸泡5-10分钟,过滤差渣,用茶水代替自来水煮饭即可。



  • ——华夏网志
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  • 1楼  Time:2014/11/17 14:04:33  IP:182.149.244.* 加红 屏蔽 删除 回复↓
    的确值得学习和关注。
  • 这家伙很懒,什么也没有留

  • □ 该藏友以往发表的其他网志
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